杏彩体育山口凌村位于合肥市肥东县长临河镇, 2020 年 5 月开始,正式启动建设山口凌文旅项目,以独具地域特色的民俗、技艺、景观、建筑、饮食等独特元素,带动乡村治理和经济发展,让游客体验的文化产品,农耕体验、研学教育、团建拓展,以文旅为抓手,高规格推进山口凌村人居环境改善,使这座极具传统特色的乡村成为巢湖北岸传统村落“耕读传家”的打卡点之一杏彩体育。
现结合项目实际发展需求,为满足广大游客的需求,提升服务质量,目前需增加民宿餐饮经理 1 名、民宿经理 1 名。
遵守国家法律法规,品行端正;身心健康,具有良好的道德情操;工作认真踏实杏彩体育、作风正派、具有吃苦耐劳精神和服务意识,纪律观念较强,有责任心及创新精神;具备良好的沟通能力、团队协作精神及抗压能力,能胜任应聘岗位工作。
(4)善于利用互联网进行传播推广和商务谈判;具有良好的市场分析以及执行能力,具有一定的活动组织和管培能力,工作积极主动、时间观念强。
(1)制定并执行餐饮部经营管理计划,负责管理餐饮人员的日常工作、人员培训及整体经营销售工作;(2)全面监管餐饮业态、产品销售、设施运作等各环节;负责更新和改良服务流程、管理系统、精简运作程序;(3)制订餐饮部的相关管理制度及所管理人员的月度、年度绩效考核方案;评估和审批所管理人员的绩效考核与检查的标准;(4)拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标;审阅餐饮部每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策;(5)与厨师研究如何提高食品的质量,创制新的特色菜品;制定或修定年、季、月、周杏彩体育、日的菜单;(6)严格控制经营成本支出,制定食品及酒水的成本标准杏彩体育。
(3)了解酒店/民宿在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感,熟悉民宿物资设备、服务流程及质量等管理控制流程;
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(1)研究和掌握旅游市场及相关部门的实时动态,制定及时有效的销售方案、运营指标;
(3)负责民宿在多个 OTA 平台的线上运营管理、收益分析,提高转换率;